鲜香扑鼻的古早味、各具特色的县区风味、烟火气十足的两岸美食……第四届海峡两岸（漳州）美食文化嘉年华暨文商旅促消费系列活动热力启幕，六大主题展区、550个特色展位齐亮相，以美食为纽带串联起两岸情谊，更以“一县一条美食街”的创新形式，尽显漳州各县区饮食文化魅力。

   活动的核心亮点当属“一县一条美食街”展示展销区，芗城古早味、龙文河鲜、龙海五香、南靖笋宴、漳浦河鲀等16条特色街区集中登场，生动诠释漳州“一城一味、一县一特”的饮食文化底蕴。台湾拌粉、小锅盔、白糖糕等地道古早味飘香入驻，不仅勾起闽台同胞共同的味蕾记忆，更搭建起两岸美食商家交流合作的平台。此外，八闽各地美味、国内多民族特色风味及“一带一路”沿线国家美食齐聚现场，让市民游客足不出漳便能尝遍八方鲜味。

   直径6米的巨型大锅烹制的云霄红树林锯缘青蟹饭，免费供游客品尝，凭借闽南文化中“八方招财”的美好寓意，成为现场人气爆棚的打卡点。“非遗瑰宝”“文化创意”“亲子乐园”等多元板块的加持，更让这场美食盛宴升级为沉浸式文化体验空间。展区搜索漳州市各县区美食的特色标签：，『1. 芗城：古早风味．2. 龙文：河鲜佳肴．3. 龙海：五香名吃．4. 南靖：笋宴风味．5. 漳浦：河豚珍馐．6. 云霄：螃蟹鲜味．7. 长泰：光鱼特色．8. 诏安：牛肉风味．9. 东山：渔获盛宴．10. 平和：柚香美食．11. 华安：溪鱼鲜味．12. 台商投资区角美：寻味台韵．13. 常山：侨乡风味．14. 漳州开发区：潮人美食．15. 古雷：海蛎酥香．16. 高新区：闽南药膳』等。

   本次活动创新采用线上线下联动模式，通过网红直播探馆、线上带货拓宽销售渠道，配合线下展销与惠民举措，既丰富了群众文化生活，更激活了消费市场。这场以味聚人的嘉年华，不仅为漳州打造“美食+文旅+消费”融合发展新样板提供了实践路径，更以舌尖上的交流增进两岸温情，为地方经济高质量发展提供新的途径。

中国海峡新闻网  记者 陈志成  郑凯绮／福建漳州市采访报道