5 月 4 日上午，为期 5 天 4 夜的 2024 年沙县两岸小吃美食嘉年华“两岸一家小吃溯源”海峡两岸青年交流活动正式拉开帷幕。此次活动吸引了远道而来的台湾 32 名学生以及来自三明学院的 5 位老师和 32 名同学共同参与。

活动时间为 5 月 3 日至 5 月 7 日，地点涵盖三明市和福州市。贯穿全程的有两项重要任务，一是创作短视频作品，以分组结对的形式，多角度自由创作，并于 5月 6 日进行视频作品展示和优秀视频评选，同时摄影老师还将开展短视频摄制技巧教学；二是共同制作纪念册，每位师生填写内页，记录交流活动的感受和祝语。

活动精心安排了一系列特色项目，包括小吃溯源项目，安排参观“沙县小吃第一村”俞邦村，现场学习制作沙县特色小吃，同时开展美食探店活动，品尝沙县地道小吃，体验地方特色美食文化；城市地标打卡项目，5 月 3 日晚欣赏沙县灯光秀、水幕秀，游览东门古街，5 月 4 日上午打卡七峰叠翠景区、沙县区博物馆、淘金山等沙县地标，探寻沙县地方传统文化和民俗风情；交流研学项目，举办“青心共鸣。乐融两岸”青年音乐节，用音乐搭建文化交流交友平台，还将参观走访三明学院，感受不同学校的学术氛围，推动两岸学术交流合作。

本次活动作为海峡两岸小吃文化交流系列活动的“第一站”，旨在以美食美景为桥梁，进一步增进两岸美食文化交流，烘托两岸同根同源的友好交流氛围。在研学交流中，两岸青年互学互鉴，深化友谊，携手谱写两岸交流交往交融的新篇章。活动中，两岸青年学生交流互动帮扶，氛围友好、热烈。

此次活动为两岸青年提供了一个难得的交流平台，促进了两岸文化的融合与发展，相信将为两岸关系的进一步深化注入新的活力。

(中国海峡新闻网  卫视新闻中文台  记者 陈志成/福建三明沙县区采访报道)